추운 겨울, 따뜻한 궁중음식으로 몸과 마음을 따뜻하게 만들어 보는 건 어떨까?
한국관광공사와 (사)궁중음식연구원이 궁중음식의 국내․외 홍보를 통한 음식관광 콘텐츠 다양화 및 체험기회 확대를 목적으로 12월 5일부터 연말까지 궁중요리의 꽃 신선로를 주제로 한 ‘신선로의 재발견’ 행사를 연다.
평소 가격이 비싼 탓에 맘 편히 먹을 기회가 드물지만, 전통 한식의 상징격인 ‘신선로’를 보다 편안하게 즐길 수 있는 기회가 온 셈이다.
행사의 주 내용으로는 저렴한 신선로 특별메뉴 판매, 신선로의 매력을 선보이기 위한 시연과 시식 행사, 그리고 기물과 사료 전시 등이 준비되어 있다.
신선로 특별메뉴는 궁중음식연구원의 레시피 및 상차림 등에 관한 자문을 통해 기존 궁중음식 코스요리를 보다 간소화하여 신선로를 메인으로 하는 코스로 새롭게 만들어졌으며, 가격 또한 상대적으로 저렴한 3~4만 원대이다.
참여하는 식당으로는 서울의 ‘지화자’, ‘한국의집’, ‘메이필드 호텔 봉래헌’, ‘삼청각’ 및 전주의 ‘궁’, 경주의 ‘수리뫼’ 등 6개로써 모두 한국관광공사가 인증한 궁중음식 체험식당들이다. 음식점에 따라서는 전통한식체험, 포토존, 공연 관람 등을 함께 즐길 수도 있다.
이와 더불어 오는 5일부터 6일까지 궁중음식연구원에서는 신선로를 주제로 한 시식과 시연행사가 열리며, 북촌박물관에서는 오는 5일부터 20일까지 신선로 기물과 옛 사료 전시 행사가 예정되어 있다.
한국관광공사 설경희 팀장은 “이번 행사가 그 이름은 알고 있었지만 좀 생소했던, 신선로라는 궁중음식을 보다 가까이 느끼고 그 가치를 발견하는 좋은 기회가 되길 바라며, 외래관광객들에게도 궁중음식의 매력을 더욱 활발히 홍보해 나가는 계기가 되도록 하겠다.”고 밝혔다.
즐겨찾기추가
대회소식
프린트
스크랩
메일전송
댓글달기
목록
이전
맨위로
WithLeisure BEST 뉴스
메일보내기
더보기
RSS