카페 관련 산업 전반을 아우르는 카페 전문 전시회로써 커피, 차는 물론 디저트류, IT 기반 매장관리 시스템, 인테리어, 프랜차이즈 및 창업, 주방가전, 외식산업 등 커피와 관련된 모든 분야의 품목을 전시해 커피 트렌드를 한 자리에서 파악할 수 제14회 서울카페쇼가 오늘부터 15일까지 나흘 동안 서울 삼성동에 위치한 코엑스에서 진행된다.

 

전시회 현장에서는 세계 최대의 커피 생산국인 브라질은 물론 코스타리카, 에티오피아 등 다양한 산지 업체들이 대거 참여해 고품질의 생두와 원두를 선 보인다. 또한 디저트류, IT 기반 매장관리 시스템, 인테리어, 프랜차이즈 및 창업, 주방가전, 외식산업 등 카페와 관련된 모든 분야의 품목을 전시해 글로벌 식음료 문화와 트렌드를 한 눈에 파악할 수 있도록 구성했다.

 

특히 이번 행사 현장에서는 커피 산업 종사자들이 다양한 비즈니스 파트너들과 교류할 수 있는 프로그램이 강화되었다. 커피업계의 주요 현안과 비즈니스 전략을 살펴보는 ‘서울카페쇼 전문가 세미나’, 커피전문가들의 심층적이고 체계적인 연구성과 공유를 위한 ‘비즈니스 세미나’ 등을 통해 커피 산업 종사자들에게 새로운 비즈니스 기회를 제공할 예정이다.

 

또한 일반 관람객들이 커피를 다양하게 체험할 수 있는 참여형 부대행사도 마련했다. 한국 최고의 바리스타를 선발하는 ‘한국바리스타챔피언십’, 커피 생두의 품질을 평가하고 풍미를 읽는 커피 경연대회인 ‘마스터오브커핑’, 시공간을 초월한 커피인들의 대결 ‘월드라떼아트배틀,’ 세계 바리스타 챔피언의 커피를 맛볼 수 있는 ‘월드바리스타챔피언십 올스타즈’, 커피 업계 유명인사를 조금 더 가까이 만나볼 수 있는 ‘커피토크’ 등 볼거리가 풍성하다.

 

서울카페쇼 주최사인 엑스포럼 신현대 대표는 “올 해로 14년째 진행되는 서울카페쇼는 매회마다 한 층 진화된 프로그램을 선보이며 한국 커피 시장의 성장에 기여해왔다. 특히 이번 서울카페쇼에는 전시와 비즈니스 프로그램, 참여형 프로그램 등 다채로운 행사들이 마련되어 있어 더욱 많은 이들에게 커피의 매력을 전달할 수 있을 것으로 보인다.”고 말했다.

 

한편 서울카페쇼는 원활한 비즈니스 환경조성을 위해 11월 12일부터 13일까지는 업계종사자 및 바이어가 참여하는 ‘비즈니스데이’, 14일부터 15일 까지는 모든 일반인이 참가할 수 있는 ‘퍼블릭데이’로 나뉘어 진행된다.